グルメ・クッキング

こどもの日☆2009(2歳10ヶ月)

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最近かっこいいポーズがお気に入りのぽん太。

鎧の前でも「シャッキーン!!」と言ってはいポーズ☆

037_2 家ではあまり絵を描いたりしないのに、この前の一時保育で先生と鯉のぼりを描いたらしく超褒めまくって部屋に飾っていますsmileshine

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今日は朝から端午の節句メニューでめっちゃ手抜きですが頑張って作ってみましたheart04

063_3おにぎり1個ちょうだいって言っても「いやだgawk」と言っておにぎりを3個ペロっと食べましたhappy01

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062_2普通の三角おにぎりではこうはいかないですよ、やっぱりかわいいと食が進むようでdelicious

069 おやつの時間には市販のロールケーキで作った鯉のぼりケーキを食べて食べまくったこどもの日でした(笑)

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ギョーザの皮

058餃子の皮をオーブントースターで適当に焼き色付くぐらいに焼くだけの超手抜きおやつですsmile

057これだけだと味が無いので醤油をたらして食べましたshine 

053餃子を作ったけど皮だけあまった・・・て時に食べてみてくださいsmile

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節分(パンダ巻き)

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←こちら今年のパンダくん♡

027←で、こちらが去年の初パンダくん☆今年は本も見ずに思い出しながらパンダ巻きを作りましたがやはり去年のと比べると去年の方が手が込んでて顔もかわいいcoldsweats01

070ぽん太はそんなことより早く食べたい!って感じでした(笑)

パンダ巻きと言っても酢飯の嫌いなぽん太なので今年も普通に白いご飯で作りました☆あっという間にパンダがただのご飯にriceball

069大人の巻き寿司は今年は買ってきたもので済ましてしまいましたが来年は作りたいですshine

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手作りドーナツ

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271 図書館で借りた本に動物ドーナッツと書かれた簡単ドーナッツを作ってみましたhappy01

何が簡単かと言うと輪の形を作らず油で揚げるだけで出来た形はバラバラだけどいろんな形が出来るのを楽しむ☆というレシピshine

この『子どもに食べさせたいおやつ』という本は子どものアレルギーや肥満が気になるお母さんにオススメの本です。そして、おやつ=小さい子どもにとっての四度目の食事という考えで作られているのが良いですconfident

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レーズンパン(HB)

066 ホームベーカリーでレーズンパンを作ってみました☆

071今度は何を入れようかなhappy01

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ホームベーカリー☆

014 パパが友達の結婚式の二次会でホームベーカリーを当ててくれました~~~shine

我が家はみんなくじ運とか悪くてきっと何にも当たらずに帰ってくるものだと思い込んでいたんですがパパやってくれましたheart04

いざやってみようと思ってもホームベーカリーをどうしたら良いのか分からず一週間が過ぎてしまいましたがやっと食パン1斤にチャレンジ!

ぽん太、こねこねしているのを窓からのぞいていますheart02この後私もカメラを置いて、そしてパパも。3人でホームベーカリーの窓をしばらくのぞいてワクワクしましたhappy02

しか~し!出来上がるのは4時間20分後(笑)

016・・・・・・・そして、ついに完成bread shine

024 出来上がったのが夜の8時でしたが夕食後だというのにもちろん焼き立てを頂きましたsmile

031 焼きたての食パンはバターも何もつけなくても美味しくって3人でばくばく食べちゃいましたbreadheart04

残ったのはごくわずか。さすがに3人とも夕食後の1斤なため最後のごくわずかを食べきれずごちそうさまhappy01

外側がカリカリで中がもちもちbreadshine美味しすぎて太りそうだcoldsweats01

初めてホームベーカリーで食パンを焼いたので取扱説明書に書いてたレシピどおりに・・・

☆水・・・220ml

☆砂糖・・・大さじ2

☆塩・・・小さじ1

☆スキムミルク・・・大さじ1

☆バター・・・10g

☆強力粉・・・300g

☆ドライイースト・・・小さじ1

何度か焼いているうちに我が家レシピが出来ると良いなbreadhappy01

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西光亭(せいこうてい)のクッキー☆

028誕生日プレゼントに友達に頂きました☆リスめっちゃかわいい♡

友達が「ぽん太に食べさすのはもったいないかも」と言われたので寝てる間にパパとこっそり頂きましたsmileぽん太はまだ味わって食べないからねsmile

032今日食べたのはチョコアーモンドクッキーでしたshine

イメージしたクッキーと違って柔らかくて美味しかった~heart02

続けて明日食べちゃうのはもったいないからちょっとしてから食~べよhappy02

 

029人工保存料、着色料、香料、化学調味料等を一切使用していないのがまた良いlovelyこれははまる美味しさだわhappy01通販しようかな~smile

西光亭・・・http://www.alles.or.jp/~seikotei/

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コロッケ☆

028 日曜日、友達と長電話している間にぽん太とパパが散歩に行ったと思ったら。。。

スーパーでひき肉を買ってきてコロッケをパパが作ってくれましたhappy01heart04

031とっても美味しいコロッケでしたが肉嫌いのぽん太は「肉いらないgawk」ってかわいくな~い!

ぽん太はつれないけど本当に美味しかったよ~パパ~happy01ありがと~happy02

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母想い♡

102 ぽん太を喜ばそうと思いホットケーキをアンパンマンにしましたが。。。焼きあがってみると。。。

ううう。。。なんかアンパンマンに見えないんですけどcrying

おそるおそるぽん太に「これ何かわかる?」って聞いたら「アンパンマン!!happy01」って言ってくれましたhappy02heart02

なんて出来た子(笑)

101ごめんね、今度はもっとキレイに出来るようにがんばるねcoldsweats01

今回のホットケーキには昨日の晩ご飯でぽん太に食べてもらえなかったかぼちゃ煮を混ぜ込みましたsmile作戦成功でしたshine

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七夕☆彡

017今日は七夕なので2歳のぽん太が食べれる七夕メニューを作りました☆彡

020レシピはチビタスの七夕そうめんhttp://chibitus.allabout.co.jp/chibitus/okazu/080617/ct8803/をアレンジしましたhappy01

022サケと枝豆のおにぎりも星型に☆

ぽん太、お星様のことを「おしゃま☆」と言いますsmile最初は何のことかわかりませんでしたがこんな風にかわいい言い方もきっとあと少しなんでしょうね~。。。電車もあっという間に「しゃ~~~」だったのが今でははっきり「でっかい電車やで~」とか言ってるし(笑)

42この前、保育園でもらった笹はあっという間に枯れてしまいビニール製の笹で七夕飾りをしました☆

パパは「ぽん太の水ぼうそうが早く治りますように」って短冊にお願いしてましたhappy01

ぽん太も短冊に何か書いていましたsmile

何か願い事したのかな~happy01

   

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蒸しパン(ほうれん草)

057 野菜をあんまり食べてくれないぽん太にほうれん草がいっぱい入った蒸しパンを作りました☆

お味噌汁に入れたほうれん草を食べたりはしますが量は少しなので蒸しパンならいっぱい食べてくれるので作りがいがありますhappy01

ほうれん草蒸しパンにスープの具の残りのかぼちゃ、明日には傷んでしまいそうなバナナを加えて甘みをプラスsmile残り物も上手に食べましょう(笑)

これからも野菜でおやつをもっと作ってあげたいです☆

この前図書館で借りた藤井恵さんの「嫌いが好きになる藤井恵みのヤサイおやつ」はすっごいおいしそうなのがいっぱい載っててオススメです♪

藤井恵のヤサイおやつ

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節分

024今日は用事があるので昨日豆まきをしました☆

今年は初めて巻き寿司を作りました(= ̄▽ ̄=)V

でも実は手抜きしました(笑)、かんぴょうとか面倒なのでちらし寿司の素で酢飯をを作って後はきゅうりと玉子焼き(巻き寿司用にキレイに作りました)を入れて巻いて完成(笑)

初めてなのでけっこう時間かかりましたが美味しかったです☆

027そして一番手間がかかったのがぽん太に喜んでもらおうと頑張った飾り寿司(パンダ)♪

ぽん太の反応は。。。

033ぐちゃぐちゃにして食べてもくれませんでした(笑)

ええ、わかってますよ、今回もママの自己満足ですよ(笑)

一番食べてたのが焼き海苔で他はいわしとアンパンマン高野豆腐と豆まき用の豆。。。ぽん太~、母の味がひとつも入ってないですけど。。。( ̄▽ ̄;)!!

029折り紙で鬼と福も作って楽しい(笑)節分でした☆

でも疲れた~♪

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クリスマスパーティー☆

001ぽん太のクリスマスメニューを本当はもっとこりたかったんですが時間が無くて思った感じに出来ませんでしたがブロッコリーのリースでなんとなくクリスマスっぽくなったかな(^▽^;)

151でもサンタが居ない( ̄ヘ ̄;)ウーンまた来年(笑)

171_2ほぼ完食してくれてかぼちゃのスープはおかわりしてくれました(*^▽^*)

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食後にお風呂に入ってぽん太ツリーくんにお着替え☆

パパ待ちです♪210

うーんなかなか帰ってこないな(○`ε´○)プンプン!!218

10時半にやっと帰ってきたパパを今日は特別にぽん太夜更かしして待ってました☆

ぽん太は先にご飯を食べたのでパパとママのご飯ですがぽん太エビフライねらってます(笑)

221ケーキはママ念願のイエローパンプキンのぱんだロールケーキ♡ フェリシモで知ってから食べたくて仕方なくてついにお取り寄せ☆236

ママ久しぶりにスパークリングワイン飲みました( ^_^)/▼☆▼\(^_^ ) カンパーイ

233来年はぽん太も一緒にケーキ食べれるかな(*^^*)

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端午の節句・大人用メニュー

151_2ぽん太に作った残りの食材を乗っけたかつおのたたきを頂きました☆

ひな祭りだとチラシ寿司とかだいたいメニュー決まってて華やかなのに端午の節句はいまいちぱっとしないと思うのは私だけでしょうか?( ̄ー ̄?)

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ぽん太の初節句を祝ってパパと(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

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離乳食後期・端午の節句メニュー☆

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10ヶ月のぽん太にいろんな人のアイデアや本を参考に作ってみました(*^▽^*)

アンパンマンオムライス・・・BFのオムライスのもとをお粥に混ぜて顔はのりを使い、鼻はプチトマト(皮はまだ食べれないので飾りです)

うずらのひよこちゃん・・・うずらたまごを適当にゆでて目は黒ゴマ、口は人参。

鯉のぼり・・・ポール(きゅうり)、☆(プチトマト)はまだ食べれないので飾りだけ。鯉は玉子焼きにのりでお絵かき。

枝豆の蒸しパン(カップ7個分ぐらい)・・・生協で買った枝豆の裏ごしを5個と牛乳200gぐらいと砂糖大さじ2と卵1個を良く混ぜ合わせたあとホットケーキミックス200gを混ぜ、あとは型に入れて蒸して竹串に生地がついてこなくなったら完成!冷めた時に生地が硬くならないようにラップをしておきます(⌒~⌒)

■プリン・・・BFプリンの上にBFリンゴソースをかけて顔と兜はのりで。

寝てる間にせっせと作っていたのに途中でぽん太が起きて「ぎゃー(ごはんー!!!)」と泣き出し最後はあせって作ったのでプリンとのりとか組み合わせが変になってしまいましたがぽん太は関係なく完食してくれました(笑)

次は来月のお誕生日メニューを作る予定です♪

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七草粥

_075 今年も7日に食べれなくて8日に食べることに。。。

お正月は食べすぎるので気を付けて食事していたけどそれでもやっぱり普段よりは食べすぎていて胃は疲れていたようで七草粥を食べて心も体もほっとした感じがしました(*^▽^*)

せり、なずな、すずな、すずしろ、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ。。。なんかおまじないみたい☆

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ふかしさつまいも

ふかしさつまいも

まきちゃんにもらったさつまいもを単純だけどふかして頂く事にした☆
これだけあってもすぐに無くなってしまう(笑)
今日は夕方に誕生日の近い友達2人と近くのイタリア料理店でお誕生日会(*^∇^*)
ぽん太とパパが久しぶりに2人でお留守番してくれるんだけど気になる(^_^;)
大丈夫かなぁ。。。意外とママが居なくても大丈夫やったって言われるのもさみしいし複雑(笑)

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十五夜

十五夜

何か足りないと思ったら里芋と油揚げのだし煮だ( ̄Д ̄;;

ネットでお月見料理で検索したら月見団子のレシピとかしか出なかったから忘れてたぁ。。。お母さんの作ってくれたのを思い出すなぁ( ̄ー ̄)

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冷凍コロッケ(  ̄□ ̄;)!!

冷凍コロッケ(<br />
  ̄□ ̄;)!!

このあいだは揚げる時に3個入れたら温度が一気に下がって崩れてしまったので今回は慎重に1個ずつ順番入れて揚げてみたが中がまだ冷たかった(/_;)
今度こそは。。。

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賞味期限に追われてε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛

賞味期限に追われて(^_^;)

使うつもりがなかなか使わなかったりして材料に追われる時がある(^_^;)今日もそうだった…そんな時は新しいレシピが増えたりする(^o^)
今日はゴーヤとベーコンとエリンギのチャンプルーが新作☆結構美味しく出来た♪ま、チャンプルーだからなんでもありなんだろうけどね(o^-^o)
雑穀ご飯にさつまいもを入れるのも初の試みだったけど美味しく出来ておかわりしてしまった☆明日の晩御飯は何しよっかなぁ(*^∇^*)

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