グルメ・クッキング
節分
今年は初めて巻き寿司を作りました(= ̄▽ ̄=)V
でも実は手抜きしました(笑)、かんぴょうとか面倒なのでちらし寿司の素で酢飯をを作って後はきゅうりと玉子焼き(巻き寿司用にキレイに作りました)を入れて巻いて完成(笑)
初めてなのでけっこう時間かかりましたが美味しかったです☆
そして一番手間がかかったのがぽん太に喜んでもらおうと頑張った飾り寿司(パンダ)♪
ぽん太の反応は。。。
ええ、わかってますよ、今回もママの自己満足ですよ(笑)
一番食べてたのが焼き海苔で他はいわしとアンパンマン高野豆腐と豆まき用の豆。。。ぽん太~、母の味がひとつも入ってないですけど。。。( ̄▽ ̄;)!!
でも疲れた~♪
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定番おすしと飾り寿司―料理ならおかませ (特選実用ブックス) 販売元:世界文化社 |
クリスマスパーティー☆
ぽん太のクリスマスメニューを本当はもっとこりたかったんですが時間が無くて思った感じに出来ませんでしたがブロッコリーのリースでなんとなくクリスマスっぽくなったかな(^▽^;)
ほぼ完食してくれてかぼちゃのスープはおかわりしてくれました(*^▽^*)
食後にお風呂に入ってぽん太ツリーくんにお着替え☆
10時半にやっと帰ってきたパパを今日は特別にぽん太夜更かしして待ってました☆
ぽん太は先にご飯を食べたのでパパとママのご飯ですがぽん太エビフライねらってます(笑)
ケーキはママ念願のイエローパンプキンのぱんだロールケーキ♡ フェリシモで知ってから食べたくて仕方なくてついにお取り寄せ☆
ママ久しぶりにスパークリングワイン飲みました( ^_^)/▼☆▼\(^_^ ) カンパーイ
離乳食後期・端午の節句メニュー☆
10ヶ月のぽん太にいろんな人のアイデアや本を参考に作ってみました(*^▽^*)
☆アンパンマンオムライス・・・BFのオムライスのもとをお粥に混ぜて顔はのりを使い、鼻はプチトマト(皮はまだ食べれないので飾りです)
☆うずらのひよこちゃん・・・うずらたまごを適当にゆでて目は黒ゴマ、口は人参。
☆鯉のぼり・・・ポール(きゅうり)、☆(プチトマト)はまだ食べれないので飾りだけ。鯉は玉子焼きにのりでお絵かき。
★枝豆の蒸しパン(カップ7個分ぐらい)・・・生協で買った枝豆の裏ごしを5個と牛乳200gぐらいと砂糖大さじ2と卵1個を良く混ぜ合わせたあとホットケーキミックス200gを混ぜ、あとは型に入れて蒸して竹串に生地がついてこなくなったら完成!冷めた時に生地が硬くならないようにラップをしておきます(⌒~⌒)
■プリン・・・BFプリンの上にBFリンゴソースをかけて顔と兜はのりで。
寝てる間にせっせと作っていたのに途中でぽん太が起きて「ぎゃー(ごはんー!!!)」と泣き出し最後はあせって作ったのでプリンとのりとか組み合わせが変になってしまいましたがぽん太は関係なく完食してくれました(笑)
次は来月のお誕生日メニューを作る予定です♪
ふかしさつまいも

まきちゃんにもらったさつまいもを単純だけどふかして頂く事にした☆
これだけあってもすぐに無くなってしまう(笑)
今日は夕方に誕生日の近い友達2人と近くのイタリア料理店でお誕生日会(*^∇^*)
ぽん太とパパが久しぶりに2人でお留守番してくれるんだけど気になる(^_^;)
大丈夫かなぁ。。。意外とママが居なくても大丈夫やったって言われるのもさみしいし複雑(笑)
賞味期限に追われてε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛

使うつもりがなかなか使わなかったりして材料に追われる時がある(^_^;)今日もそうだった…そんな時は新しいレシピが増えたりする(^o^)
今日はゴーヤとベーコンとエリンギのチャンプルーが新作☆結構美味しく出来た♪ま、チャンプルーだからなんでもありなんだろうけどね(o^-^o)
雑穀ご飯にさつまいもを入れるのも初の試みだったけど美味しく出来ておかわりしてしまった☆明日の晩御飯は何しよっかなぁ(*^∇^*)
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