グルメ・クッキング

蒸しパン(ほうれん草)

057 野菜をあんまり食べてくれないぽん太にほうれん草がいっぱい入った蒸しパンを作りました☆

お味噌汁に入れたほうれん草を食べたりはしますが量は少しなので蒸しパンならいっぱい食べてくれるので作りがいがありますhappy01

ほうれん草蒸しパンにスープの具の残りのかぼちゃ、明日には傷んでしまいそうなバナナを加えて甘みをプラスsmile残り物も上手に食べましょう(笑)

これからも野菜でおやつをもっと作ってあげたいです☆

この前図書館で借りた藤井恵さんの「嫌いが好きになる藤井恵みのヤサイおやつ」はすっごいおいしそうなのがいっぱい載っててオススメです♪

藤井恵のヤサイおやつ

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節分

024今日は用事があるので昨日豆まきをしました☆

今年は初めて巻き寿司を作りました(= ̄▽ ̄=)V

でも実は手抜きしました(笑)、かんぴょうとか面倒なのでちらし寿司の素で酢飯をを作って後はきゅうりと玉子焼き(巻き寿司用にキレイに作りました)を入れて巻いて完成(笑)

初めてなのでけっこう時間かかりましたが美味しかったです☆

027そして一番手間がかかったのがぽん太に喜んでもらおうと頑張った飾り寿司(パンダ)♪

ぽん太の反応は。。。

033ぐちゃぐちゃにして食べてもくれませんでした(笑)

ええ、わかってますよ、今回もママの自己満足ですよ(笑)

一番食べてたのが焼き海苔で他はいわしとアンパンマン高野豆腐と豆まき用の豆。。。ぽん太~、母の味がひとつも入ってないですけど。。。( ̄▽ ̄;)!!

029折り紙で鬼と福も作って楽しい(笑)節分でした☆

でも疲れた~♪

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クリスマスパーティー☆

001ぽん太のクリスマスメニューを本当はもっとこりたかったんですが時間が無くて思った感じに出来ませんでしたがブロッコリーのリースでなんとなくクリスマスっぽくなったかな(^▽^;)

151でもサンタが居ない( ̄ヘ ̄;)ウーンまた来年(笑)

171_2ほぼ完食してくれてかぼちゃのスープはおかわりしてくれました(*^▽^*)

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食後にお風呂に入ってぽん太ツリーくんにお着替え☆

パパ待ちです♪210

うーんなかなか帰ってこないな(○`ε´○)プンプン!!218

10時半にやっと帰ってきたパパを今日は特別にぽん太夜更かしして待ってました☆

ぽん太は先にご飯を食べたのでパパとママのご飯ですがぽん太エビフライねらってます(笑)

221ケーキはママ念願のイエローパンプキンのぱんだロールケーキ♡ フェリシモで知ってから食べたくて仕方なくてついにお取り寄せ☆236

ママ久しぶりにスパークリングワイン飲みました( ^_^)/▼☆▼\(^_^ ) カンパーイ

233来年はぽん太も一緒にケーキ食べれるかな(*^^*)

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端午の節句・大人用メニュー

151_2ぽん太に作った残りの食材を乗っけたかつおのたたきを頂きました☆

ひな祭りだとチラシ寿司とかだいたいメニュー決まってて華やかなのに端午の節句はいまいちぱっとしないと思うのは私だけでしょうか?( ̄ー ̄?)

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ぽん太の初節句を祝ってパパと(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

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離乳食後期・端午の節句メニュー☆

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10ヶ月のぽん太にいろんな人のアイデアや本を参考に作ってみました(*^▽^*)

アンパンマンオムライス・・・BFのオムライスのもとをお粥に混ぜて顔はのりを使い、鼻はプチトマト(皮はまだ食べれないので飾りです)

うずらのひよこちゃん・・・うずらたまごを適当にゆでて目は黒ゴマ、口は人参。

鯉のぼり・・・ポール(きゅうり)、☆(プチトマト)はまだ食べれないので飾りだけ。鯉は玉子焼きにのりでお絵かき。

枝豆の蒸しパン(カップ7個分ぐらい)・・・生協で買った枝豆の裏ごしを5個と牛乳200gぐらいと砂糖大さじ2と卵1個を良く混ぜ合わせたあとホットケーキミックス200gを混ぜ、あとは型に入れて蒸して竹串に生地がついてこなくなったら完成!冷めた時に生地が硬くならないようにラップをしておきます(⌒~⌒)

■プリン・・・BFプリンの上にBFリンゴソースをかけて顔と兜はのりで。

寝てる間にせっせと作っていたのに途中でぽん太が起きて「ぎゃー(ごはんー!!!)」と泣き出し最後はあせって作ったのでプリンとのりとか組み合わせが変になってしまいましたがぽん太は関係なく完食してくれました(笑)

次は来月のお誕生日メニューを作る予定です♪

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七草粥

_075 今年も7日に食べれなくて8日に食べることに。。。

お正月は食べすぎるので気を付けて食事していたけどそれでもやっぱり普段よりは食べすぎていて胃は疲れていたようで七草粥を食べて心も体もほっとした感じがしました(*^▽^*)

せり、なずな、すずな、すずしろ、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ。。。なんかおまじないみたい☆

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ふかしさつまいも

ふかしさつまいも

まきちゃんにもらったさつまいもを単純だけどふかして頂く事にした☆
これだけあってもすぐに無くなってしまう(笑)
今日は夕方に誕生日の近い友達2人と近くのイタリア料理店でお誕生日会(*^∇^*)
ぽん太とパパが久しぶりに2人でお留守番してくれるんだけど気になる(^_^;)
大丈夫かなぁ。。。意外とママが居なくても大丈夫やったって言われるのもさみしいし複雑(笑)

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十五夜

十五夜

何か足りないと思ったら里芋と油揚げのだし煮だ( ̄Д ̄;;

ネットでお月見料理で検索したら月見団子のレシピとかしか出なかったから忘れてたぁ。。。お母さんの作ってくれたのを思い出すなぁ( ̄ー ̄)

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冷凍コロッケ(  ̄□ ̄;)!!

冷凍コロッケ(<br />
  ̄□ ̄;)!!

このあいだは揚げる時に3個入れたら温度が一気に下がって崩れてしまったので今回は慎重に1個ずつ順番入れて揚げてみたが中がまだ冷たかった(/_;)
今度こそは。。。

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賞味期限に追われてε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛

賞味期限に追われて(^_^;)

使うつもりがなかなか使わなかったりして材料に追われる時がある(^_^;)今日もそうだった…そんな時は新しいレシピが増えたりする(^o^)
今日はゴーヤとベーコンとエリンギのチャンプルーが新作☆結構美味しく出来た♪ま、チャンプルーだからなんでもありなんだろうけどね(o^-^o)
雑穀ご飯にさつまいもを入れるのも初の試みだったけど美味しく出来ておかわりしてしまった☆明日の晩御飯は何しよっかなぁ(*^∇^*)

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